2 Søde kartofler(store), 4 spsk.rapsolie, salt , friskkværnet peber, 4 avocadoer , 2 fed hvidløg, citronsaft, 200 gCherrytomater, 60 g syltede rødløg , 100 gfetaost , bredbladet persille efter smag Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Skræl den søde kartoffel, og halver den. Skær i skiver på ca. ½ cm. Placer kartoflerne på en bageplade … Læs resten af Sød kartoffel-bruschetta